Erst gestern schwärmte ich von Axel Meyers Buch „Die Kunst vegan zu backen„. Da gab es Pistazienbrötchen mit geraspelten Möhren. Und weil die so schnell verzehrt waren, hieß es heute schon wieder: Einsatz in vier Wänden. Erneut habe ich ein Rezept ausgesucht, das mit Bio-Frischhefe angefertigt wird – an die Sauerteig-Ideen des Autors habe ich […]