Der Kanadier Brendan Brazier ist nicht nur Ironman-Triathlet und für Extremleistungen bekannt, er ist auch seit seinem 15. Lebensjahr Veganer und Erfinder der Thrive Diät. Stimmt es, dass Sie Hugh Jackmanns Veggie-Coach sind? Ja, ich bin sein Ernährungscoach. Ein Freund von mir ist sein Personal-Trainer. Ich gebe also nur die Ratschläge für seine Ernährung. 2009 […]
Vegane oder vegetarische Ernährung liegt im Trend. Trotzdem haben vegan lebende Menschen mit vielen Vorurteilen zu kämpfen. Zwar haben sie ethische Argumente auf ihrer Seite, werden aber gern als Körnerfresser verspottet. Nicht wenige Menschen glauben, dass eine vegane Ernährung nicht gesund sein kann – und für Sportler sogar kontraproduktiv sei. Ich sprach darüber mit dem […]
Mein eigenes Interview mit Brendan Brazier steht noch aus. Aber es gibt reichlich andere Quellen, in denen sich der Kanadier über seine Philosophie äußert. Eines der besten Interviews habe ich auf einer amerikanischen Seite gefunden und einfach mal höflich angeklopft, ob ich es übersetzen und hier veröffentlichen dürfte. Manchmal muss man eben einfach nur fragen. […]
