Alle Artikel mit dem Schlagwort: Hanfsamen

Shanghai-Reis-Teller

Mit Vollkorn-Basmatireis, Hanfsamen, gedünsteten Pak Choi in Shitake, Kichererbsen, Mungobohnenkeimlingen und einer sauleckeren Tahinasauce ist dieses Shanghai-Reis-Rezept ein ganz neues Geschmackserlebnis. Und ich esse das erste Mal diese Pak Choi. Mal wieder ein kleiner Vorgeschmack auf Brendan Braziers „Vegan in Topform – Das Kochbuch“, welches Ende Februar auf Deutsch erscheint. Es gibt 200 Rezepte – […]

Walnuss-Hanfsamen-Burger

Saulecker! Ein Burger, der nur aus Nüssen und Hanfsamen besteht. Hätte nicht gedacht, dass es schmeckt… Wie immer. Aber tut es! Als Sauce hab ich die Paprika-Hanfsamen-Sauce gemacht. Die schmeckt super dazu. Dann einfach etwas Salatzeugs dazu und fertig! Man kann natürlich jede andere Sauce verwenden. Oder auch Ketchup. Achso, und darunter liegt eine Scheibe […]

Rich Rolls Top-Protein-Lieferanten auf pflanzlicher Basis

Rich Roll – klingt komisch, ist es aber nicht. Der Bursche ist Athlet, wie man unschwer erkennen kann, wenn man sich seinen durchtrainierten Körper ansieht. Rich hat zweimal die Ultraman Weltmeisterschaften als Finisher beendet und auch sonst in seiner Sportlerkarriere einiges erreicht. Das Besondere daran: Er ist Veganer. Und er hat, mit seiner Frau Julie, […]