Autor: Jens Nähler

37:11 Minuten – neue 10km-Bestzeit beim Winterlauf in Breitenbach

Der Winter ist gefühlt zwar schon vorbei und doch finden sie noch statt: Die letzten verbliebenen Rennen der Winterlaufserien 2014/2015. Einen dieser Läufe gab es am vergangenen Wochenende in Bebra-Breitenbach. An den vorherigen Rennen hatte ich nicht teilgenommen, im Finale über 10 Kilometer war ich dann dabei (Nr. 1256). Mit einer neuen persönlichen Bestzeit.

Leistungsdiagnostik – die Suche nach dem richtigen Marathontraining

Eine Leistungsdiagnostik ist immer eine spannende Sache. Drei Mal habe ich in den vergangenen 13 Monaten dieses Mittel genutzt, um meinen Fitnesslevel zu ermitteln: Zum Start in das Training nach Brendan Braziers Thrive-Philosophie für den Kassel Marathon 2014, dann noch einmal einen Monat vor diesem Event und nun zum Auftakt des Zehn-Wochen-Plans für den Hamburg […]

Vegan backen, essen & laufen. Buchtipps 2014

Vor Weihnachten fragten die Kollegen der Kulturredaktion der HNA nach den zwei Büchern des Jahres und einem Literaturtipp, den jeder gelesen haben sollte. Hier sind meine Top3, darunter ein veganes Backbuch und natürlich Eat & Run von der Ultramarathonlegende Scott Jurek. Die Kunst vegan zu backen. Kosmos Verlag, 160 S., 19,99 Euro Kein Werk hat […]

Fahrtspiel – effiziente Trainingsvariante für die kalten Tage

Mitte November. Es wird kalt draußen, der erste Frost lässt viele Läufern gern vor dem Training zurückschrecken. Schließlich hat man sich etwas Ruhe verdient nach den Wettkämpfen der Saison. Das ist richtig. Viel wichtiger ist es aber, dran zu bleiben. Sicher kann man das Lauftraining im Winter durchaus etwas zurückfahren. Alternativ jedoch sollten Stabis, also […]

Kamut-Nudeln mit Rucola-Pesto und Cashew-Parmesan

Kamut ist eine Weizensorte, die einen höheren Gehalt an Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen aufweist als andere Weizensorten. Allerdings enthält es – wie alle Weizenarten – Gluten. Es hat einen herzhaften, leicht nussigen Geschmack und ist zum Kochen und Backen wegen des hohen Eiweißgehaltes und der Klebereigenschaften gut geeignet (Quelle: Wikipedia). Kamut-Nudeln schmecken […]