Statt einer Tüte Chips gibt es bei mir gebackene Kichererbsen. Sooooo lecker, dass ich die alle schon verdrückt habe und wieder neue im Ofen sind.

Geht ganz einfach, gibt diverse Rezepte im Netz. Ich habe einfach zwei Gläser gekochte Kichererbsen gewaschen, dann mit etwas Kokosöl „eingecremt“. Aufs Backblech (mit Backpapier) verstreut und mit Basilikum, Oregano, Thymian, Salz und Chili gewürzt. Bei 150 Grad so lange backen, bis sie schön knusprig sind. Ca. eine halbe Stunde dauert das bei mir. Zwischendurch mal wenden.