Bananenbrot-Energieriegel

Sissi van den Bruck aus unserer Facebook-Gruppe “Vegan in Topform” hat das Rezept für die Bananenbrot-Energieriegel ausprobiert: Ich hatte zu wenig Walnüsse und habe mit Cashews gestreckt. Die Riegel riechen voll intensiv, der Kühlschrank duftet und sie schmecken ganz lecker. Relativ viel Arbeit für jemanden wie mich, die keinen Mixer hat, der mit Datteln fertig

Rezept: Quinoa-Bohnen-Burger

Schnelle Rezept-Kreation von Franzi He aus unserer Facebook-Gruppe “Vegan in Topform”. Einfach eine Handvoll schwarze gekochte Bohnen, eine Handvoll gekochtes Quinoa, 1 TL Kurkuma, 1 TL Thymian, 1/2 TL Oregano, eine Prise Meersalz, 2 TL Öl, 1 Tasse Nüsse und Samen (ich hatte Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Sesamsamen) miteinander vermengen. Den Teig mit Salz abschmecken und